Mon smoothie pour l’été

L’été est là, ça y est, il fait chaud.

Et moi qui râlais tellement à cause du mauvais temps, je me retrouve maintenant à presque souffrir de la chaleur !
En allant fouiner dans les délices de Banana Pancakes, j’ai été très inspirée par les milk-shakes de la belle Julie, à la fois frais et gourmands, parfaits pour un jour comme aujourd’hui ! Malheureusement, je n’avais pas de lait d’amande chez moi, alors j’ai décidé de faire un smoothie.

J’ai complètement improvisé la recette, mais j’en suis plutôt contente. J’ai obtenu une boisson très fraîche, fruitée, et douce à souhait ! Je pense que je pourrais encore améliorer la saveur en rajoutant des fraises.

Voici ce que j’ai mis dans ce « smoothie » :

-Une banane mûre
-Un abricot
-Une pêche blanche
-Un trait de jus d’orange (pour liquéfier un peu la texture, très épaisse)
-Une poignée d’amandes effilées
-Une cuillère à soupe de sirop d’agave (davantage pour la douceur de son goût que pour sucrer)
-Deux glaçons concassés

J’ai tout simplement mixé le tout, puis j’ai versé la boisson dans des verres et l’ai laissé se rafraîchir au réfrigérateur pendant une bonne heure.

Avant de servir, j’y ai mélangé des petits bouts de feuilles de menthe fraîche.

Miam ! Les photos ne rendent pas très bien, mais c’était bon :)
Ce que j’aime bien, c’est les petits bouts croquants d’amande, ça donne une texture spéciale et c’est plus « intéressant » selon moi qu’une texture entièrement liquide.

En espérant vous avoir donné envie de faire votre propre smoothie, à votre goût, je vous souhaite de profiter bien du soleil et d’un week-end qui s’annonce ensoleillé !