Aaah, le froid et son pouvoir sur l’estomac! Vous avez remarqué? Quand l’air est glacial, on a tout le temps envie de manger, en particulier tout ce qui est bien gourmand. En même temps, il faut bien alimenter ses forces pour résister aux microbes et aux courants d’air! De mon côté, je suis en ce moment en pleine obsession pour la châtaigne. J’achète des châtaignes grillées dans la rue, mais surtout aussi de la crème de marrons, que je ne peux m’empêcher de déguster de temps en temps à la petite cuillère. Et comme je suis aussi une grande passionnée des boissons chaudes, et que j’essaye de fuir au maximum le doux chant séducteur du Starbucks pour le bien de mon porte-monnaie et de mon taux de glycémie, j’ai eu l’idée dernièrement de mêler ces deux petits plaisirs en un seul. Et si on mélangeait de la crème de marrons à du café pour faire un latte au goût riche et poudré? Il me semblait n’avoir jamais vu cette recette nulle part, alors je l’ai improvisée.
Le petit latte bien gourmand qui en a résulté est une vraie petite bombe de réconfort. On sent légèrement le goût de châtaigne sans que ce soit écoeurant, et celui-ci se mêle parfaitement bien à la saveur du café. Il s’agit d’une préparation assez sucrée, mais vous pouvez toujours réduire la dose à votre goût. Dans tous les cas je préfère largement un café homemade sucré avec de la crème de marrons 100% naturelle qu’une boisson pleine de sirop industriel! J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi.
♡ Ingrédients (pour 1 tasse)
1 expresso
1 petit verre de lait
1 cuillère à soupe de crème liquide
1 cuillère à café de crème de marrons
1 cuillère à café de cacao en poudre non-sucré
♡ Préparation
– Préparez l’expresso.
– Versez-le dans une petite casserole avec tout le reste des ingrédients et chauffer pendant environ 1 à 2 minutes à feu moyen, jusqu’à ce que ça frémisse.
– Servez dans une tasse, saupoudré de poudre de cacao.
Êtes-vous aussi des amatrices de crème de marrons et de cafés gourmands?
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31 commentaires
Une très bonne idée ! comme toujours !
Moi je fais un soufflé à la crème de marron et c’est délicieux !
C’est une bonne idée.
Bon je ne suis pas fan de crème de marron, mais pas de soucis je peux mettre de la crème de châtaigne à la place lol
xxx
Anne
Ah tiens mais qu’est-ce que tu appelles crème de châtaigne? C’est la même chose a priori haha :D
Je dis aussi crème de marrons mais dans mon cas ce sont bien des châtaignes ! Abus de langage :)
Oui c’est pour ça, je crois que ce sont toujours des châtaignes parce que les marrons ne sont pas comestibles :)
rah la crême de marron vaut tout les nutella, Kinder et Ferrero rassemblés ^^ Tu me tentes la :)
Aiiie la crème de marrons est l’un de mes pêchers gourmands !!! j’en raffole ; merci pour cette super idée miss!
Bonne journee
J’ai de la crème de marrons faite maison et je dois avouer qu’on en met juste partout ! Les yaourts, le café, le thé ! On ne peut plus s’arrêter !
Ohhhhhh moi qui adore la crème de marrons et les cafés de ce genre, je vais tester ça ce week end!!! Bravo pour cette recette improvisée ça à l’air super bon!!!
Bises
En hiver, je ne jure que par le thé, j’en bois toute la journée !
j’adore ! je ne sais pas encore si je testerais, mais ça donne bien envie en tout cas:) et tes photos sont toutes jolies !
Gros bisous:))
Habituellement, je suis vite écœurée par la crème de marron mais j’ai tout de même envie de tester ta recette :)
Effectivement, en hiver, mon estomac a tendance à réclamer + de fromage et de chocolat qu’à son habitude ;)
Mais bon, c’est vrai qu’on dépense plus d’énergie. Heureusement ;)
Bisous Victoria,
Manon
La recette de folie ! Merci Victoria ! Belle journée
Voilà une excellente idée, le résultat a l’air délicieux et très gourmand, j’adore !
Je suis pas fan de la crème de marron, mais c’est pas grave, elle sera remplacée par du miel ou du nutella ahah !
Où trouves-tu tes tasses/mugs? Elles sont vraiment trop mignonnes !!
Moi aussi j’adore les boissons chaudes, mais j’ai du arrêter le café et tous les bons latte car mon estomac n’en pouvait plus, donc je suis plutôt une « tea-person »! Je peux en boire 3 par jour + une tisane, été comme hiver!!
Comme d’habitude tes posts donnent envie de s’enfermer dans un petit cocon!
J’ai vraiment trop chaud pour tenter cette recette tout de suite mais je crois que je me laisserais volontiers tenté pendant les vacances…
http://dietdesiles.wordpress.com
J’aime teeeeeeeeeeellement la crème de marron !!!
Je vais essayer de toute urgence ! Merci pour l’idée :)
http://tribulationsdanais.com/
Oh ça a l’air bon! <3
AHHHHHH
ca a l’air d’être une tuerie.
Bon, ma résistance au rachat de crème de marron est morte.
Je teste demain, obligé !
(merci pour le partage, quand même, au final ça va bien réchauffer des coeurs :) )
Ca doit être un délice…
Mandieu toi tu sais me parler!!! De la crème de marron dans le café, c’est simple mais tellement alléchant!!!!
Je note, ça me fait trop envie (dommage, il est 20h, pas possible de me faire un café maintenant…)
Je suis une adepte de ce genre de boisson donc je vais essayer ça ce we . Je sens que ça va être un véritable bonheur après une semaine de stage trèèèèès chargée. Bonne soiréé Victoria et merci pour cette chouette recette :)
hum cela donne faim
gros gros bisous
Oh quelle bonne idée ! Je vais tester cette recette à coup sûr !
Merci de l’avoir partagée ! :)
Huuum! Rien que les photos, ça donne envie de croquer dedans!
Tu fait de la concurrence à Starbucks !!! A tester de toute urgence :) Merciii
hummmmmmmm! merci Victoria! ;-)
Merci pour cette belle recette. Moi aussi je préfère ça à tous les sirop industriel. Je connais la crème de marron avec du lait et un peu de cacao, où j’ajoute un tout petit peu de cannelle. Là avec le café en plus, ça doit être bon aussi. Une belle variante à essayer. Bon réveillon de noël à toi :)
J’adore tout ce qui à base de marrons/châtaignes, aussi bien sucré que salé. (soupes, poêlées, cakes, grillées…)
Mon envie du moment : un cake à la farine de châtaignes avec un glaçage à la crème de marrons (j’en rêve depuis plusieurs semaines haha)
Trop trop trop top, a 4h30 du mat je pense à cette recette ne trouvant sur YouTube b ai cherché sur Google et ton blog est sorti dieu que je t en remercie. Je vais la tester dès mon réveil et si ça match ça va être la ruée sur mes pots de crème de marron maison. Thanks you ????